Recibí una formación en nutrición tradicional, sin embargo, motivos de salud personales y familiares me llevaron a dedicarme al estudio, la investigación científica y sobre todo la práctica vivencial de una Alimentación basada en Plantas y Alimentos Enteros, uno de los pilares fundamentales de la Medicina del Estilo de Vida, rama médica enfocada en abordar las causas de raíz u origen de la enfermedad y no solamente desde el tratamiento de los síntomas.

Este tipo de alimentación, acompañado de una intervención en cambios de hábitos y un enfoque multifactorial, es capaz de prevenir, tratar e incluso revertir las enfermedades crónicas, las grandes causantes de muerte y deterioro de vida en el tiempo actual.

Mi pasión es difundir, inspirar, educar y equipar a las personas en su viaje y su paso a paso hacia una mejor salud y entendimiento del impacto masivo de los alimentos en nuestra vida.